Havuç Rüyası Tatlısı Tarifim

Malzemeler

• 7-8 tane orta boy havuç
• Haşlamak için 5 su bardağı su
• 1 paket petibör bisküvi
• 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su(nişastayı inceltmek için)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu

Yapılışı

Yumuşacık, cezerye tadında nefis bir pasta tarifim var çok pratik bir şekilde hazırlayıp misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Buyurun yapılışına

1. Havuçları soyup iki üç parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Ilındıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.
3. Bir tencereye alalım. Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim. Toz şeker, limon suyu ve kabuğu rendesini de ekleyelim. Vanilyayı da koyalım.
4. Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
5. Uygun bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim. Üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım.
6. Tekrar bisküvi dizelim. Yine muhallebi ile kaplayalım. Bu şekilde 2-3 sıra yapalım. En üstüne havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.
7. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat güzelce donup kıvam aldıktan sonra dilimleyip servis tabağına alalım.
8. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi çok yakışıyor, afiyet olsun