2019_6 _ Ali Kemal Meram_Padişah Anaları__Okudum Bitti

Padişah Anaları kitabı bu sene okuduğum 6.kitap
Kitap öğretici ve yazar sanki bizimle sohbet ediyormuş gibi yazdığı için buna rağmen bizi sıkmıyor.
Osmanlı Padişahlarına karşı bakışınızı kökten değiştirecek bir kitap.
Mesela ben bu kitaptan önce "Fatih Sultan Mehmet" 'e  hayranlık duyardım.
Ama bu kitabı okuduktan sonra bu hayranlık silindi.
Kitap gerçekten çok akıcı...Kalınlığı sizi korkutmasın.
Kitap puanım 10 üzerinden 10 !!

KİTAP AÇIKLAMASI

I Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi: Leh Yahudisi Helga

II. Selim'in annesi: Rus kızı Roksalan

III. Murat'ın annesi: Yahudi Raşel

III. Mehmet'in annesi: Venedikli Bafo

I. Ahmet'in annesi: Yunanlı Helen I. Mustafa'nın annesi: İspanyol Violetla

II. Osman'ın annesi: Evdoksiya

Evet, liste böylece uzayıp gidiyor. Yazar, girişte kitabının belgelere dayandığı ve içindeki bazı konuların şimdiye kadar açıklanmadığı yazıyor. Katılır ya da katılmazsınız. Ama Osmanlı dönemini bir de farklı gözden okumak ilginç olabilir.


Batana dek devlet yönetiminin satın alınmış, tutsak edilmiş dönme ve devşirme Hristiyanlardan oluştuğunu hep gizlediler. Onları yalnız övdüler, yücelttiler. Eşsiz birer kahraman, benzersiz bilge kişiler olarak nitelediler. Özellikle, gerçekleri yansıtmamakta direnen okul kitapları ile Türk insanını kandırdılar.

Ben bu belgeselde, şimdiye kadar gizlenen gerçekleri apaçık yazdım. Bir Türk yazar olarak ulusal görevimi yerine getirdiğime inanıyor ve Atatürk'ün ölümsüz ruhuna adıyorum."

-Ali Kemal Meram-

2019_5 _ Emily Bronte _Rüzgarlı Bayır(Uğultulu Tepeler)_Okudum Bitti

Rüzgarlı Bayır  kitabı bu sene okuduğum 5. kitap..
Kitabın gerçekten çok akıcı bir yazım dili var.

Bittiğinde boğazıma koca bir düğüm olarak oturan kitap.

Tarihi roman okumayı çok seviyorum.Hele 17-18. yy İngiltere'sinde geçen romanları.Ama Uğultulu Tepeler bambaşkaydı.

O kadar akıcı ki bir hizmetçinin ağzından sadece onun gözlemleri şeklinde yazılmasına rağmen hikayeyi yaşıyorsunuz.O kadar o rüzgarlı bayırlarda hissettim ki kendimi okurken müthiş keyifliydi.

Okudukça bana müthiş zevk veren kurgu bir yerden sonra artık bıçak gibi saplanmaya başladı içime.Öyle ki Catherine gece karanlığında mutfağın bir köşesinde olan Heathcliff'ten habersiz Nelly'e aslında sadece onu sevdiğini ama Edgar Linton ile evlenmek zorunda olduğunu söylerken içim buz kesti.Ağlamak istedim ve ağladım da sanırım.

Evet Uğultulu Tepeler bir nefret romanı ama aynı zamanda güçlü bir tutkuyu da içinde barındırıyor roman.Neden bilmiyorum yaptığı onca şeye rağmen Heathcliff'ten asla ama asla nefret etmedim, edemedim.Bu çok garip. Catherine'e Heathcliff'ten daha çok kızdım,öfkelendim okurken.Benim bu kitaptaki kahramanım onca şey yapmasına rağmen hala sevdiğim, tutkusuna aşık olduğum Heathcliff'tir, birde Hareton var tabi, oda kitaptaki 2. kahramanım.Umarım Küçük Catherine ile Grange'de güzel bir hayat sürdürmüşlerdir .Joseph ise İncilini okuyarak ölmüştür herhalde.
Kısacası muhteşem bir kitap !!!

Kitap puanım :10 ÜZERİNDEN 10

KİTAP AÇIKLAMASI


Emily Bronte'un romantizmin en üst noktası kabul edilen ve yazarın hayatı boyunca yazdığı tek kitap olan "Uğultulu Tepeler", 'Aşkın gereği nedir?'i sorguluyor.

Birbirlerine aşık olan, ama zaman içinde farklı yerlere sürüklenen bir çiftin çocuklarının da birbirlerine aşık olmaları ile iyice sarpa saran bir/birçok aşk öyküsü… Romantizm akımının önemli temsilcilerinden biri olan "Uğultulu Tepeler" kimsesiz Heathcliff ve birlikte büyüdüğü Cathy'nin nefretle beslenen ölümcül ve ölümsüz aşk hikayesini anlatıyor.

Kocaeli'nin Lezzetleri _Pişmaniye

Size yaklaşık 3  yıldır  memur olarak yaşadığım Kocaeli'nin güzel bir lezzetinden bahsetmek istiyorum :

PİŞMANİYE

Pişmaniye veya diğer adlarıyla tel helva, çekme helva, tel tel, tepme helva, keten helva; Kocaeli ilinin İzmit ilçesine has bir tatlı türüdür. Özgün bir tatlı çeşidi olması, hafifliği, pişmaniyenin il dışında da aranmasını ve ilgi görmesini sağlamıştır.
“Yiyen bir pişman, yemeyen bin pişman.” denildiğinde Kocaeli’de akla ilk gelen lezzetlerden biridir pişmaniye. Bir diğer ismi tel helva olan pişmaniyenin kendine özgü hafif tadı, birçok yerel ve yabancı turist tarafından beğenilmektedir. Yöresel şenliklerde ikram edilen, uzak şehirlere gidildiğinde hediye olarak götürülen, vazgeçilmez bir tat olan pişmaniye; 1601-1611 yıllarında İran ve Ermenistan’dan gelip İzmit ve çevresine yerleşen Ermeni ustalar tarafından Kocaeli halkına tanıtılmıştır. İlk kez Kandıralı Hayrettin Usta tarafından yapılan pişmaniye, o dönemki Ermeni ustalardan Kocaeli’de kalan Şekerci Hacı Agop Dolmacıyan tarafından geliştirilmiş ve bugüne kadar gelmesi sağlanmıştır. 1. Dünya Savaşı esnasında şekerci dükkanını kapayıp başka ülkeye göç eden Dolmacıyan’ın Kocaeli halkına kazandırdığı bu lezzet, onun gidişi ardından daha da yayılmaya ve ünlenmeye devam etmiştir.

2019_4 Can Dündar _Gölgedekiler _Okudum Bitti

Gölgedekiler  kitabı bu sene okuduğum 4. kitap..
Kitabın gerçekten çok akıcı bir yazım dili var.
Bu kitap ile 1.Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşımız ile ilgili bilmediğimiz gerçekleri öğreniyoruz.Kitap öğretici olmasına rağmen o dönemin  tanıkları ve Atatürk ile birebir anekdotlar içerdiği için çok sürükleyici
Kitap puanım :10 ÜZERİNDEN 10

Kitap Açıklaması

1920'lerin ateşten günlerinin sıcağını Gazi ile paylaşmış bir avuç insanın öyküleri var bu kitapta... Onun gölgesinde yaşayıp ölmüş bir genç kadının, o talihsiz çok partili rejim denemesinde göreve çağrılmış bir yakın dostun, Çanakkale'de gözünü kırpmadan ölüme koşan binlerce askerin, ilk Mecliste ilkeleri uğruna muhalefete düşen bir gizli kahramanın, zorlu bir gemi yolculuğunun adları duyulmamış neferlerinin ve ülkenin ilk resmi Komünist Partisinin kurucularının portreleri, tarihin kuytu köşelerinden çıkıp ışığa kavuşuyor. Gölgedekiler, o portrelerden yola çıkarak değişik bir tarih fotoğrafı sunuyor sizlere...

Havuç Rüyası Tatlısı Tarifim

Malzemeler

• 7-8 tane orta boy havuç
• Haşlamak için 5 su bardağı su
• 1 paket petibör bisküvi
• 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su(nişastayı inceltmek için)
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu

Yapılışı

Yumuşacık, cezerye tadında nefis bir pasta tarifim var çok pratik bir şekilde hazırlayıp misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Buyurun yapılışına

1. Havuçları soyup iki üç parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Ilındıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim.
3. Bir tencereye alalım. Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim. Toz şeker, limon suyu ve kabuğu rendesini de ekleyelim. Vanilyayı da koyalım.
4. Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
5. Uygun bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim. Üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım.
6. Tekrar bisküvi dizelim. Yine muhallebi ile kaplayalım. Bu şekilde 2-3 sıra yapalım. En üstüne havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.
7. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım. 1-2 saat güzelce donup kıvam aldıktan sonra dilimleyip servis tabağına alalım.
8. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi çok yakışıyor, afiyet olsun